加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 家常菜谱 > 蛋类食谱 > 正文

鱼籽玉子烧

作者:   2018-11-28
字体:

“第一次知道见到“玉子”这两个字,是在寿司店。以为是跟玉米有关的,点了才知道是和鸡蛋有关火。玉子烧必须有玉子锅才容易成型,其实做法非常简单但是也需要技巧,只可悟会不可以言传,大家看着下面步骤脑补吧!”

用料
主料鸡蛋有2颗鱼籽适量
辅料盐1匙花生油少量

鱼籽玉子烧的做法
1.
碗中打入鸡蛋放入鱼籽和盐搅拌均匀

2.
玉子锅加入下油,油热

3.
倒入一层蛋液末过锅就好,蛋液凝固不粘锅了

4.
慢慢卷起来留下一小节继续加入蛋液

5.
倒入的蛋液下面凝固后继续卷起来

6.
直到蛋液用完会部卷好

7.
盛出

8.
切小块

鱼籽玉子烧成品图

烹饪技巧
1.盐一定要少放,因为鱼籽是有味道的了。n2.可以不加鱼籽回其他例如葱花那些也可以。

 >> 去中国菜谱网首页

打印
猜你喜欢
“鱼籽玉子烧”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!