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土豆中毒的症状 土豆切忌吃发芽或不熟的

作者:菜谱网小编   来源: 七丽女性网   2017-02-06
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  土豆,这是平时生活中餐桌上常见的食物之一,不少人也是最爱吃的。不过在食用土豆的时候也是要注意的,一不小心就会中毒的。现在菜谱网小编就和大家一起来看看土豆中毒的症状。

  土豆中毒的症状

  食用大量发芽的或者不熟的土豆,在进食之后的10分钟到数小时之间会出现一些症状反应:

  1、口腔黏膜损伤

  龙葵素对皮肤黏膜都有刺激作用,在食用之后便会出现口腔黏膜损伤,出现口腔和咽喉灼烧,出现口腔、咽喉瘙痒。食用食盐水可缓解症状。

土豆中毒的症状 土豆切忌吃发芽或不熟的

  2、胃肠炎不适反应

  龙葵素对胃肠黏膜有刺激作用,在中毒初期就会出现上腹部灼烧感,后出现恶心、呕吐、腹泻等症状,症状较轻经过1~2小时即可自我解毒,若是中毒较重,还可有其他症状。

  3、呼吸困难

  龙葵素进入血液之后其主要毒性表现在肺部,浓度过高时可出现呼吸急促,严重甚至呼吸困难,可致呼吸麻痹,危机生命。

  4、发热呕吐失水

  龙葵素中毒的主要症状是发热和呕吐,摄入过多时持续发热,而反复呕吐,严重可因反复呕吐引起失水过多,以至于血压下降,心率急促,严重可致休克。

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