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杂蔬菜咖喱鸡焖饭

作者:菜谱网小编   2017-08-15
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  这道杂蔬菜咖喱鸡焖饭制作十分简单,滑嫩的鸡肉配上各种各样的蔬菜,香气渗透在米饭里,绝对是一道美味,大家快来动手制作试试吧!

杂蔬菜咖喱鸡焖饭

  主料:

  鸡块200克

  辅料:

  胡萝卜1根;土豆1个;豌豆50克;姜片3克;咖喱块2块;咖喱粉3克;水200毫升;盐3克

  步骤:

  1. 我用的鸡块是鸡腿和鸡翅,将他们斩件。

  2. 胡萝卜和土豆削皮切小块,姜片切丝。

  3. 大米洗净放在电饭煲里。

  4. 炒锅放油爆香姜片后下鸡块,翻炒至鸡块金黄。

  5. 加入咖喱块和咖喱粉,炒至咖喱鸡块融化。

  6. 下胡萝卜块、土豆块和豌豆,炒匀。

  7. 加入200毫升的清水烧开。

  8. 将炒锅里煮沸的所有材料倒入电饭煲里,放入适量的盐拌匀,按下煮饭功能键。

  9. 电饭煲工作完毕即可享用香喷喷的杂蔬咖喱鸡焖饭

  小贴士:

  1、煮咖喱鸡焖饭可以将水换成椰浆,椰浆煮出来会更香浓。但我个人喜欢清淡的味道。

  2、咖喱块加入的份量可以根据个人喜好咖喱的程度增减,我用的咖喱块是原味的,不辣的。

  3、加入咖喱粉会提升咖喱的香味。

  小编有话说:

  这道杂蔬菜咖喱鸡焖饭制作简单,营养丰富,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

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