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补钙滋补的海青菜饭团

作者:   2018-11-23
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“今天一个人在家吃饭,懒得做菜了,就想着偷懒吃一点,蒸了半锅米饭,突然想起前段时间朋友去韩国旅游回来的时候,送我几袋海青菜碎,家里还有朋友送的花椒芽酱,搭配点西兰花碎,于是就有了今天这个奇葩饭团,海青菜碎看着包装不起眼,木有想到味道竟然是如此的美味,是我吃过最好吃的饭团和拌饭呀, 海青菜是一种水生植物,是一种天然野生水菜,营养价值丰富,海青菜中含有丰富的蛋白质维生素和人体必须的微量元素,做成海青菜碎真的是方便又健康营养呀……”

用料
主料熟米饭1碗韩国海青菜碎20克西兰花50克花椒芽酱1勺大米200克糯米50克
辅料盐适量食用油2克

补钙滋补的海青菜饭团的做法
1.
把大米和糯米混合在一起洗净后,放入电饭煲里,加入适量的清水,少滴点食用油,这样做出来的米饭非常香浓可口,启动电饭煲的精煮模式。

2.
现在准备做饭团的食材,米饭蒸熟后盛到碗里备用。

3.
西兰花用手撕成小块,锅中倒入适量的清水,加入少许的盐,把西兰花焯水备用。

4.
焯好的西兰花用刀切成碎末。

5.
把蒸熟的米饭放入一个大一点的碗里面。

6.
用勺子挖一勺子花椒芽酱,如果没有可以放老干妈辣酱也是不错的,我个人还是喜欢这个花椒芽酱。

7.
再加入用刀切碎的西兰花。

8.
最后加入好吃无敌的海青菜碎,我能说好吃到没有朋友吗,连挑食的宝宝都说太好吃了。

9.
所有的食材都备齐后,因为海青菜碎和花椒芽酱里都有盐分,所以饭团里我就没有放盐,口味重的亲可以适量增加盐。

10.
把所有的食材用硅胶铲搅拌均匀即可。

11.
把搅拌好的米饭放入模具里,没有模具可以用手搓成圆球是一样的哈。

12.
盖上模具的盖子后使劲压一下,这样做出来的饭团不会散的呀。

13.
美美滴海青菜饭团就做好了。

14.
把做好的饭团放入盘子里就可以了享用了。


补钙滋补的海青菜饭团成品图

烹饪技巧
没有模具可以直接搓成圆球或是直接开吃就可以了,喜欢仪式感的宝宝们还是现在造个型吧,海青菜碎还可以搭配自己喜欢的任何食材呀……

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