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芦蒿肉丝
茼蒿的营养价值

作者:AMMA_艾玛   2017-06-12
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 芦蒿肉丝

  茼蒿的营养价值

  1、茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

  2、茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

  3、茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

  4、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

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