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蔬菜水果面条 自制美味好看的蔬菜水果面

作者:菜谱网小编   来源: 大众养生网   2017-04-19
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   第一次见彩色的面条以为是添加了色素,后来才知道是添加了水果汁或者蔬菜汁就成这样了,想想这样好像更营养。那蔬菜水果面条该怎样做呢?

  主料:面粉250g,辅料:青菜适量,胡萝卜适量,火龙果适量,橄榄油适量,精盐适量。

  1.准备以上所说的食材,榨汁机先榨胡萝卜,按自己想要和面的量度 来取榨汁的比例(橙色)。

  2.市场上只要是爱吃带绿色的青菜、红心火龙果都可用来榨汁(绿色)。

  3.添加榨好的果蔬汁和好的面团。

  4.将面团擀成适当的薄度并且成圆状。

  5.随便从那一边卷起,记得一定留一些边!

  6.切成自己喜欢粗细的段子,细些会好吃些,可怕打开的时候会有些难度,现在看到留的边边用上了吧,等会打开时好下手将边边拿起。

  7.慢慢的打开完毕,全部切工已经完成,锅内上冷水,烧开后将面条放入。

  8.煮5分钟左右,这个时候可以加些盐一起煮,认为差不多熟捞起 放入备好的冷水内过下(面条不要煮太熟,会影响口感)。

  9.冷水过好的面条。

  10.适当加入橄榄油搅拌均匀,以免发绸!

  11.炒了些彩椒肉丝撒上面就可以吃了!配上凉拌面酱味道更佳。

  小编有话说:以上就是小编教给大家做蔬菜水果面条的方法,自己动手做做看,一定很受家里人喜爱的。

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