加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 : > 菜谱 > 家常菜谱 > 汤煲粥类食谱 > 正文

酸辣汤

作者:   2019-01-29
字体:

这一碗浓郁鲜香的酸辣汤,入口香呼呼热辣辣。一碗下肚,胃口打开了,整个人也“叮~”的一下满血复活。

用料
主料粉丝1把香菇2朵木耳4朵百叶1张笋半个牛肉香菜
辅料小米椒2个生抽25克老抽3克醋20克水淀粉15克白砂糖盐
酸辣汤的做法
1.
粉丝用凉水泡软,香菇切薄片,木耳切丝,百叶切丝,笋切丝,小米椒切圈

2.
起锅烧水,水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟

3.
倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味

4.
加入粉丝和百叶丝,烧开后,倒入水淀粉勾芡,关火

5.
盛出,放入牛肉,撒上香菜就可以食用啦

酸辣汤成品图

烹饪技巧
1、盐的用量根据个人口味适当添加即可,白砂糖只要一小撮就可以了,主要起提鲜的作用
2、我直接放了切片的卤牛肉,没有的话可以不放,或者用牛肉片,出锅之前焯熟即可

 >> 去中国菜谱网首页

打印
猜你喜欢
“酸辣汤”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!